Sernik na spodzie owsianym z masłem orzechowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Twaróg Klinek Delikate półtłusty, 250 g

  50 g · ~3,95 zł / 250 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  35 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  CYKORIA Budyń o smaku waniliowym waniliowy tradycyjny bez cukru 40g

  3,5 g · ~2,80 zł / 40 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  11,2 g · ~6,99 zł

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Płatki owsiane Vitanella 0,07 kg

  10 g · ~2,99 zł / 70 g

• 

  Go On Nutrition Masło Orzechowe Mix z orzechami arachidowymi i laskowymi 470

  10 g · ~11,99 zł / 470 g

• 

  Masło tradycyjne Lublanka 200 g

  3 g · ~4,99 zł / 200 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  1,2 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Cynamon Kamis 15 g

  0,2 g · ~2,49 zł / 15 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Do miski wsyp płatki owsiane i masło orzechowe. Dodaj masło i miód, a następnie zblenduj wszystko razem.

2. 2

   Masę przełóż do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia (24 cm) i równomiernie rozprowadź na spodzie, lekko dociskając.

3. 3

   Spód wstaw do lodówki na około 60 minut.

4. 4

   W tym czasie przygotuj masę serową: do miski włóż ser, jogurt, proszek budyniowy, jajka i erytrytol. Zblenduj lub zmiksuj mikserem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Możesz dosłodzić wedle uznania.

5. 5

   Piekarnik rozgrzej do 180°C w trybie góra-dół lub 160°C z termoobiegiem.

6. 6

   Schłodzony spód wyjmij z lodówki, posyp cynamonem i wylej na niego masę serową, równomiernie ją rozprowadzając.

7. 7

   Wstaw do nagrzanego piekarnika na dolną kratkę i piecz przez 50 minut, aż wierzch się zetnie, ale nie przypali. Sprawdź patyczkiem — jeśli jest bardzo lepki, wydłuż czas pieczenia.

8. 8

   Ważne! Aby sernik nie opadł, był wilgotny i smaczny, pod kratkę z ciastem wsuń blachę z wodą. Po upływie 50 minut wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i zostaw sernik w środku do ostudzenia przez około 30 minut. Po wystudzeniu jest gotowy do jedzenia!