Sezamowe trufle z pajęczyną z czekolady

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  30 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  6 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Masło tradycyjne Lublanka 200 g

  5 g · ~4,99 zł / 200 g

• 

  Czekolada gorzka Wawel 100 g

  25 g · ~11,99 zł / 100 g

• 

  Kakao Nesquik 400 g

  2,5 g · ~6,99 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Sezam, miód i masło zblenduj przez około 5 minut — masa nie musi być idealnie jednorodna.

2. 2

   Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i podziel na dwie równe porcje.

3. 3

   Do jednej porcji czekolady dodaj pastę sezamową, wymieszaj i wstaw do zamrażalnika na 10 minut.

4. 4

   Z zamrożonej masy uformuj kulki i obtocz je w kakao. Drugą porcję rozpuszczonej czekolady przełóż do woreczka strunowego, odetnij mały róg i narysuj na każdej trufli wzór pajęczyny — zacznij od środka i prowadź linie na zewnątrz.

5. 5

   Trufle odłóż do lodówki, żeby czekoladowa dekoracja stężała.