Smażony makaron z marynowanym tofu

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Go Vege Tofu naturalne 180 g

  90 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Makaron spaghetti EUROPASTA SE 500 g

  50 g · ~3,49 zł / 500 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Szczypiorek Natka XL Świeży Pęcze

  10 g · ~6,99 zł

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  10 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  7,5 g · ~6,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

2. 2

   Tofu pokrój w kostkę i przełóż do miski. Dołącz posiekany czosnek, imbir, łyżkę sosu sojowego i pół łyżki oleju rzepakowego. Wymieszaj i odstaw na 10 minut.

3. 3

   Marchewkę potnij na cienkie słupki.

4. 4

   Na rozgrzanej, dużej patelni obsmażaj tofu, po 5 minut z każdej strony. Dorzuć pokrojoną marchewkę, smaż jeszcze 4 minuty, a całość zdejmij z patelni.

5. 5

   Na tę samą patelnię wlej pozostały olej, dodaj makaron i sos sojowy. Podsmażaj przez 2 minuty.

6. 6

   Wrzuć tofu z warzywami do makaronu i wszystko razem połącz.

7. 7

   Przełóż na talerz i posyp drobno posiekanym szczypiorkiem.