Spaghetti w sosie pomidorowym z kremową ricottą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Makaron spaghetti EUROPASTA SE 500 g

  50 g · ~3,49 zł / 500 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  200 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  0,8 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Gusto Bello Ser Ricotta świeży ser 250g

  50 g · ~5,99 zł / 250 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Bazylia

  1,5 g · ~3,79 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Pestki słonecznika Słonpol 100 g

  10 g · ~2,99 zł / 100 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu i odlej 1–2 łyżki wody z gotowania do późniejszego użycia.

2. 2

   Na rozgrzaną oliwę wrzuć czosnek przeciśnięty przez praskę, pomidorki przekrojone na pół i suszonego tymianku — smaż przez 2–3 minuty.

3. 3

   Do sosu na patelni dodaj ugotowany makaron, dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Zdejmij z ognia.

4. 4

   Ricottę rozrzedź 1–2 łyżkami gorącej wody z gotowania makaronu i wymieszaj, a następnie wyłóż ją na makaron.

5. 5

   Danie udekoruj świeżą bazylią i posyp nasionami słonecznika.