Spaghetti z klopsikami z czerwonej soczewicy

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Lubella Makaron spaghetti 400 g

  25 g · ~4,89 zł / 400 g

• 

  Plony Natury Soczewica Czerwona 500g

  50 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Płatki owsiane Vitanella 0,07 kg

  12,5 g · ~2,99 zł / 70 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Pudliszki Koncentrat pomidorowy 90 g

  6,3 g · ~2,99 zł / 90 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Seler naciowy świeży pakowany Biedronka ok. 300–400 g opakowanie

  45 g · ~5,99 zł / 400 g

• 

  Marchew 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  100 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni w trybie termoobieg.

3. 3

   Soczewicę gotujemy w wodzie przez około 20 minut, żeby lekko się rozgotowała. Odcedzamy i mieszamy z solą, pieprzem, płatkami owsianymi, papryką słodką i wędzoną, połową oliwy oraz koncentratem pomidorowym. Odstawiamy na 5 minut, po czym formujemy klopsiki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 25 minut, delikatnie obracając.

4. 4

   Do garnka wlewamy resztę oliwy i dorzucamy posiekane warzywa. Smażymy przez 7 do 9 minut, po czym dodajemy pomidory z puszki i 250 ml wody.

5. 5

   Gotujemy przez 25 minut, doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania. Po wystudzeniu blendujemy sos na gładko.

6. 6

   Do garnka z sosem przekładamy makaron i podgrzewamy przez 2 minuty, mieszając. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dolewamy odrobinę wody.

7. 7

   Makaron z sosem nakładamy na talerz i układamy na nim klopsiki.