Sushi bez ryżu w wersji niskowęglowodanowej

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Łosoś kawałki Marinero, 150 g

  100 g · ~6,75 zł / 150 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  150 g · ~18,99 zł

• 

  Marchew 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Łaciaty Serek śmietankowy naturalny 135 g

  50 g · ~3,69 zł / 135 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  20 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Szczypiorek Natka XL Świeży Pęcze

  5 g · ~6,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ze świeżego łososia zdejmij skórę, a następnie pokrój go w kostkę o średniej grubości.

2. 2

   Ogórek dokładnie umyj i przy pomocy obieraczki do warzyw — bez obierania go ze skórki — pokrój na długie, bardzo cienkie wstążki.

3. 3

   Marchew obierz i potnij na cienkie słupki.

4. 4

   Na desce ułóż paski ogórka tak, żeby każdy lekko nachodził na poprzedni.

5. 5

   Wstążki ogórka równomiernie posmaruj serkiem śmietankowym. Na jednym końcu, w poprzek pasków, ułóż marchew i kawałki ryby, posyp szczypiorkiem i zacznij ciasno zwijać od strony z dodatkami.

6. 6

   Zwiń ułożone paski wzdłuż ich długości w ciasny rulon, a gotowy rulon pokrój na plastry grubości ok. 1,5 cm.

7. 7

   Porcje sushi podawaj z sosem sojowym; ewentualne resztki ryby lub marchewki ułóż obok rolki.