Szakszuka z pieczarkami, papryką i serem sałatkowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Pieczarka do grillowania Biedronka 400

  50 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  200 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Kmin rzymski mielony 15 g

  1 g · ~1,69 zł / 15 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  50 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  30 g · ~5,24 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Gdy staną się szkliste, dorzuć pokrojoną paprykę i pieczarki, smaż dalej.

2. 2

   Gdy warzywa będą miękkie, wlej pomidory z puszki. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje, i dopraw solą, pieprzem oraz kminem.

3. 3

   Na gotujący się sos wbij jajka i dorzuć fetę pokrojoną w kostkę. Przykryj patelnię i czekaj na małym ogniu, aż jajka się zetną.

4. 4

   Gotowe jajka przełóż na talerz i podaj z pieczywem.