Tacos z kurczakiem z grilla i salsą pomidorową

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Tortilla pełnoziarnista Pano, 306 g

  60 g · ~4,95 zł / 306 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  50 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Dawtona Kukurydza słodka 400 g

  20 g · ~4,49 zł / 400 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  0,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Limonka 1 szt.

  35 g · ~1,99 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  2 g · ~3,80 zł

• 

  Kamis Kmin rzymski mielony 15 g

  1,3 g · ~1,69 zł / 15 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sante Skarby Ziemi Ksylitol brzozowy 250 g

  3,5 g · ~9,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso pokrój w paski i dopraw solą, pieprzem, czosnkiem i startą skórką z limonki.

2. 2

   Paprykę i cebulę pokrój w paski.

3. 3

   Na rozgrzanej połowie oliwy smaż kurczaka przez 6–8 minut, cały czas mieszając. Potem przełóż go do miski.

4. 4

   Na tej samej patelni podsmaż cebulę i paprykę. Dodaj odcedzoną kukurydzę i chwilę smaż, mieszając.

5. 5

   Usmażone warzywa wymieszaj z kurczakiem. Dodaj połowę posiekanej kolendry, kumin, sól, pieprz i połowę soku z limonki. Wymieszaj i odłóż na bok.

6. 6

   Zrób salsę: pomidora pokrój w drobną kosteczkę i skrop pozostałą oliwą. Dopraw solą, pieprzem, kolendrą i sokiem z limonki — w razie potrzeby posłodź ksylitolem.

7. 7

   Na tortillę nałóż warzywa wymieszane z kurczakiem i zawiń.