Tacos z serem halloumi i granatem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Tortilla pełnoziarnista Pano, 306 g

  60 g · ~4,95 zł / 306 g

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  37,5 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Ektos Ser Halloumi cypryjski do grillowania 225

  50 g · ~11,79 zł / 225 g

• 

  Sos Sriracha ostry 285 g

  5 g · ~6,99 zł / 285 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  12 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Limonka 1 szt.

  3 g · ~1,99 zł

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  30 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Granat

  45 g · ~19,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni w trybie góra-dół.

2. 2

   Tortille kroimy na pół. Układamy je na ruszcie piekarnika tak, by końce zwisały przez pręty, tworząc kształt litery U. Podpiekamy, aż lekko się zarumienią.

3. 3

   Awokado rozgniatamy widelcem i smarujemy nim tortille. Posypujemy rukolą.

4. 4

   W miseczce mieszamy srirachę, miód, sok z limonki, sól i pieprz — to nasza marynata.

5. 5

   Plastry halloumi zanurzamy w marynacie i smażymy na suchej patelni do zrumienienia.

6. 6

   Ser wkładamy do tortilli. Na wierzchu nakładamy jogurt i posypujemy pestkami granatu.