Tarta z ciasta pełnoziarnistego z cukinią i fetą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Basia Mąka pszenna pełnoziarnista 900 g

  50 g · ~2,59 zł / 900 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  9,3 g · ~6,99 zł

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  8,3 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Masło tradycyjne Lublanka 200 g

  8,3 g · ~4,99 zł / 200 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,0 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  0,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  37,3 g · ~6,99 zł

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  50 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,0 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  66,7 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  13,3 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  28,3 g · ~14,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mąkę, jajko, jogurt, masło, sól i czosnek granulowany połącz razem i wyrób na jednolitą kulę ciasta. Wstaw do lodówki na około godzinę.

2. 2

   Nastaw piekarnik na 180°C, tryb góra-dół lub 160°C z termoobiegiem i poczekaj, aż się nagrzeje.

3. 3

   Formę o średnicy ok. 26-28 cm posmaruj cienką warstwą masła. Wyłóż ciastem równomiernie na dno i boki formy. Spód nakłuj widelcem.

4. 4

   Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz bez przykrycia przez 15 minut.

5. 5

   Jajka przeznaczone na farsz wbij do miski, dorzuć pokruszoną fetę — ok. 50 g zostaw do posypania wierzchu — i dopraw solidną szczyptą pieprzu. Wymieszaj.

6. 6

   Cebulę pokrój w drobną kostkę, paprykę w małą kostkę. Dorzuć warzywa do masy jajeczno-serowej i wymieszaj.

7. 7

   Cukinię umyj, odetnij końce i pokrój w bardzo cienkie plasterki o grubości ok. 1-2 mm.

8. 8

   Na podpieczony spód wylej masę jajeczno-serową z warzywami. Na wierzchu ułóż plasterki cukinii, lekko zachodzące na siebie. Posyp pozostałą fetą.

9. 9

   Nastaw piekarnik na 200°C, tryb góra-dół lub 180°C z termoobiegiem. Wstaw tartę i piecz bez przykrycia przez około 40 minut, aż wierzch się zarumieni i masa się zetnie.

10. 10

    Po upieczeniu lekko ostudź tartę przed krojeniem.