Tofu pieczone z warzywami w sosie pomarańczowym i ryżem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Go Vege Tofu Tymianek Wędzona Papryka 180g

  90 g · ~4,99 zł / 180 g

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  2,5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Sok pomarańczowy Riviva, 1 l

  62,5 g · ~4,79 zł / 1000 g

• 

  Mąka ziemniaczana Trzemeszno 1000 g

  2,5 g · ~5,85 zł / 1000 g

• 

  Świeża cebulka dymka młoda warzywo Biedronka 200 g

  10 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  50 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  5 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, tryb góra-dół.

2. 2

   Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

3. 3

   Tofu pokrój w trójkąty, polej sosem sojowym i obsyp mąką ziemniaczaną. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.

4. 4

   Cebulę, czosnek i imbir drobno posiekaj i podsmaż na rozgrzanym oleju. Po chwili dodaj paprykę, cukinię i marchew pokrojone w słupki. Smaż przez 2–3 minuty. Wlej sok z pomarańczy i dopraw solą i pieprzem.

5. 5

   Do warzyw dołóż upieczone tofu i posyp posiekaną dymką. Podaj z ryżem.