Tofu w stylu śródziemnomorskim z hummusem i oliwkami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Go Vege Tofu naturalne 180 g

  180 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  3 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Pasta Hummus Go Vege, 160 g

  50 g · ~4,19 zł / 160 g

• 

  GustoBello - Czarne oliwki z pestkami 180

  30 g · ~7,49 zł / 180 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  150 g · ~18,99 zł

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  50 g · ~4,99 zł / 100 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Pokrój tofu w grube kostki o boku ok. 2 cm.

2. 2

   W miseczce połącz sok z cytryny, oliwę, przepuszczony przez praskę czosnek, oregano, sól i pieprz.

3. 3

   Obtocz kostki tofu w przygotowanej marynacie i odstaw na 15 minut (lub dłużej, jeśli masz czas).

4. 4

   Postaw patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i smaż tofu przez 5–7 minut, aż każda strona się zezłoci.

5. 5

   Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, ogórka pokrój w cienkie plastry.

6. 6

   Na talerzu lub w misce rozłóż rukolę.

7. 7

   Na rukolę połóż warzywa — pomidorki, ogórka, cebulę — oraz usmażone tofu.

8. 8

   Dołóż hummus i oliwki.