Tortilla z grillowanym schabem i warzywami w sosie cytrynowo-jogurtowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Madej Wróbel Schab pieczony 90 g

  100 g · ~4,75 zł / 90 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  40 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Ostre papryczki Vera 2900 g

  85 g · ~1,99 zł / 2900 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  40 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Tortilla pełnoziarnista Pano, 306 g

  60 g · ~4,95 zł / 306 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso kroimy na paski o szerokości około 2 cm. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem, a następnie skrapiamy oliwą.

2. 2

   Schab smażymy na rozgrzanej patelni przez 6-8 minut, co jakiś czas mieszając.

3. 3

   Kroimy paprykę, ogórek i cebulę. Sałatę rwiemy na kawałki. Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny.

4. 4

   Na każdą tortillę nakładamy łyżkę sosu, garść sałaty, mięso i warzywa, a następnie zawijamy.