Tosty z pieczarkami i mozzarellą zapiekane w piekarniku

Składniki

Na 1 porcję

• 

  PANO Chleb Tostowy Pełnoziarnisty krojony 500g Biedronka

  60 g · ~2,99 zł / 500 g

• 

  Pieczarka do grillowania Biedronka 400

  100 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Galbani Ser Mozzarella 300 g

  52,5 g · ~6,99 zł / 300 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  10 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  10 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Develey Ketchup łagodny 450 g

  10 g · ~2,99 zł / 450 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Pieczarki starannie umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki, a cebulę posiekaj w bardzo drobną kostkę.

2. 2

   Na patelni rozgrzej olej na średniej mocy i wsyp posiekaną cebulę.

3. 3

   Smaż cebulę bez przykrycia przez 2-3 minuty, aż stanie się miękka i przezroczysta.

4. 4

   Dodaj pokrojone pieczarki, zwiększ moc palnika i smaż bez przykrycia przez 7-9 minut. Ważne, by poczekać aż cała woda z grzybów całkowicie odparuje, a pieczarki wyraźnie się zrumienią.

5. 5

   Pod koniec smażenia dopraw grzyby solą i pieprzem, zamieszaj i zdejmij patelnię z ognia.

6. 6

   W tym czasie nagrz piekarnik do 200°C w trybie góra-dół i wyłóż blachę papierem do pieczenia.

7. 7

   Cromki chleba ułóż na blasze i na każdą nałóż sporą porcję usmażonych pieczarek, rozprowadzając je aż po brzegi.

8. 8

   Przykryj pieczarki grubą warstwą startej mozzarelli.

9. 9

   Blachę wsuń do nagrzanego piekarnika i piecz tosty przez 5-8 minut, aż ser się całkowicie roztopi, a brzegi chleba staną się złociste i chrupiące.

10. 10

    Gotowe tosty wyjmij ostrożnie z piekarnika, udekoruj zygzakami ketchupu i posyp oregano.