Tosty z pieczonym tofu

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Pano Chleb Tostowy Pszeniczny klasyczny 500g opakowanie

  60 g · ~2,99 zł / 500 g

• 

  Go Vege Tofu naturalne 180 g

  90 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  25 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Kurkuma 37 g

  0,3 g · ~6,49 zł / 37 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  0,8 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  20 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, grzanie góra-dół.

2. 2

   Tofu osuszamy papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru wody, a następnie kroimy w plastry grubości około 1 cm.

3. 3

   W małej miseczce łączymy oliwę, sól, słodką paprykę, kurkumę i zioła prowansalskie.

4. 4

   Plastry tofu dokładnie nacieramy przygotowaną marynatą, układamy na blasze wyłożonej pergaminem i pieczemy 15–20 minut, aż się zarumienią. Odstawiamy do przestudzenia.

5. 5

   Przygotowujemy sos do smarowania: mieszamy jogurt z sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

6. 6

   Kromki chleba smarujemy sosem jogurtowym (można je najpierw chwilę podgrzać w piekarniku dla chrupkości), układamy na nich warzywa i plastry upieczonego tofu. Możemy złożyć kanapki lub zostawić otwarte.