Udon z tofu, pieczarkami i sezamem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Asia Style Makaron Udon pszenny do dań azjatyckich 200 g

  80 g · ~3,29 zł / 200 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Pieczarka do grillowania Biedronka 400

  60 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Tofu wędzone Go vege, 180 g

  60 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Asia Flavours Olej sezamowy tłoczony z nasion sezamu 250 ml

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  10 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  4 g · ~3,80 zł

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  5 g · ~3,99 zł / 200 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron udon zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Pokrój paprykę, cebulę, pomidorki i pieczarki na mniejsze kawałki, a tofu w kostkę.

3. 3

   Na patelni rozgrzej olej sezamowy, wrzuć warzywa i tofu. Smaż na średnim ogniu, mieszając, aż składniki lekko zmiękną i się zrumienią.

4. 4

   Dodaj sos sojowy do smażących się składników i dokładnie wymieszaj.

5. 5

   Wrzuć ugotowany makaron na patelnię i delikatnie połącz go z resztą składników.

6. 6

   Dopraw całość solą i pieprzem wedle uznania.

7. 7

   Przełóż danie na talerz i posyp wierzch sezamem oraz drobno posiekaną świeżą kolendrą.