Waniliowy budyń z jogurtem skyr, owocami i czekoladą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Fruvita Jogurt Skyr Dwuwarstwowy MIX 150

  150 g · ~2,49 zł / 150 g

• 

  Budyń śmietankowy Dr. Oetker 43 g

  40 g · ~1,79 zł / 43 g

• 

  Sante Skarby Ziemi Ksylitol brzozowy 250 g

  20 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Dolina Mleko świeże 2% bez laktozy 1L karton

  350 g · ~3,69 zł / 1000 g

• 

  d'aucy Maliny 400 g

  40 g · ~12,59 zł / 400 g

• 

  Czekolada gorzka Wawel 100 g

  15 g · ~11,99 zł / 100 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Wlej 300 ml mleka do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu. W pozostałych 50 ml mleka dokładnie rozpuść proszek budyniowy, mieszając do zniknięcia grudek. Gdy mleko w garnku zacznie lekko wrzeć, wlej przygotowany budyń, ciągle mieszając. Gotuj do zgęstnienia, a następnie zdejmij z ognia.

2. 2

   Do lekko ostudzonego budyniu dodaj skyr. Wymieszaj dokładnie do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Spróbuj i dosłódź ksylitolem wedle uznania.

3. 3

   Gorzką czekoladę zetrzyj na tarce na dużych oczkach albo drobno posiekaj nożem.

4. 4

   Gotowy pudding przełóż do miseczek lub szklanek. Na wierzchu ułóż maliny, a potem posyp startą czekoladą.

5. 5

   Podawaj od razu na ciepło albo schłódź w lodówce przez 1–2 godziny, jeśli wolisz zimny deser.