Warzywny quiche z kukurydzą i czerwoną papryką bez spodu

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Kasza jaglana ekspandowana 4 x 100 g

  33,3 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  56,7 g · ~14,99 zł

• 

  Czosnek 250 g

  4 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Papryka Chilli świeża Biedronka

  6,7 g · ~15,99 zł

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  3,3 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Dawtona Fasola Biała konserwowa Nasza Spiżarnia 400g masa netto 240

  80 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Dawtona Kukurydza słodka 400 g

  40 g · ~4,49 zł / 400 g

• 

  Kamis Kmin rzymski mielony 15 g

  0,7 g · ~1,69 zł / 15 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Pomidory Veres 500 g

  53,3 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  50 g · ~18,99 zł

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  0,7 g · ~3,80 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Cebulę i paprykę pokrój w kostkę. Czosnek i chilli posiekaj drobno.

3. 3

   Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż pokrojone warzywa.

4. 4

   Zeszklone warzywa przełóż do miski. Dodaj ugotowaną kaszę, odcedzoną kukurydzę, fasolę z puszki oraz kumin, a następnie wbij jajka. Wymieszaj wszystko dokładnie i dopraw solą oraz pieprzem.

5. 5

   Naczynie do zapiekania wyłóż papierem do pieczenia. Wlej przygotowaną masę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 20–25 minut.

6. 6

   Upieczony quiche podaj z pokrojonym ogórkiem i pomidorem, posypując całość posiekaną kolendrą.