Wegański pasztet z zielonej soczewicy z żurawiną i kaszą jaglaną

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Nasza Spiżarnia Soczewica zielona 540g

  37,5 g · ~4,19 zł / 540 g

• 

  Plony Natury Kasza jaglana ekspandowana 4 x 100 g

  25 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  BAKADOR Żurawina suszona słodzona 200 g

  18,8 g · ~7,99 zł / 200 g

• 

  Kamis Liść laurowy 5g Liście Laurowe

  0,5 g · ~2,49 zł / 5 g

• 

  Kamis Ziele Angielskie całe ziarna przyprawa 12

  0,5 g · ~2,49 zł

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  5 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Kamis Przyprawa Majeranek suszony 8 g

  1 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,1 g · ~6,49 zł / 38 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kaszę jaglaną i soczewicę ugotuj zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniach.

2. 2

   Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na rozgrzanym oleju razem z liściem laurowym i zielem angielskim przez około 5 minut. Następnie wyłów i wyrzuć przyprawy.

3. 3

   Ugotowaną soczewicę, zeszkloną cebulę i kaszę jaglaną przełóż do pojemnika blendera, a następnie zmiksuj na jednolitą, gładką masę.

4. 4

   Wsyp majeranek, żurawinę i wlej sos sojowy. Wymieszaj wszystko łyżką.

5. 5

   Formę 25 × 10 cm wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej przygotowaną masę.

6. 6

   Piecz w piekarniku nagrzanym do 185 stopni przez 50 minut.