Świąteczny barszcz z uszkami grzybowo-kapuścianymi

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Burak czerwony

  233,3 g · ~2,49 zł

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  250 g · ~1,29 zł / 330 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  6,7 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Liść laurowy 5g Liście Laurowe

  0,7 g · ~2,49 zł / 5 g

• 

  Kamis Ziele Angielskie całe ziarna przyprawa 12

  0,7 g · ~2,49 zł

• 

  Czosnek 250 g

  2 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Przyprawa Majeranek suszony 8 g

  0,7 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Nasze Smaki Uszka z Kapustą i Grzybami 750

  100 g · ~9,99 zł / 750 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,1 g · ~6,49 zł / 38 g

• 

  Cytryna 500 g

  2 g · ~4,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Buraki obieramy, kroimy w plasterki i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą, dodajemy olej i wszystkie przyprawy. Gotujemy na małym ogniu, aż buraki zmiękną. Gotowy barszcz doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

2. 2

   Uszka przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu lub gotujemy we wrzątku przez około 2 minuty od wypłynięcia.

3. 3

   Barszcz nalewamy do miseczek i podajemy z uszkami.