Włoska Schiacciata z burratą i suszonymi pomidorami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Włoski Placek Chlebowy Piada klasyczny 390 g Biedronka

  80 g · ~5,69 zł / 390 g

• 

  Gusto Bello Prosciutto Cotto 100 g

  25 g · ~7,29 zł / 100 g

• 

  Gusto Bello Ser Burrata świeży 280 g/125 g

  60 g · ~7,49 zł / 280 g

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  20 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  15 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Pokrój bułkę wzdłuż na dwie równe połowy.

2. 2

   Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu.

3. 3

   Pędzelkiem lub łyżeczką posmaruj wnętrze obu połówek oliwą. Ułóż je na patelni posmarowaną stroną do dołu i opiekaj bez przykrycia przez ok. 3 minuty, aż pieczywo ładnie się zrumieni i stanie się chrupiące.

4. 4

   Na dolną połówkę ułóż plastry szynki. Odsącz suszone pomidory z oleju, pokrój je na paski i rozłóż równomiernie na szynce.

5. 5

   Wyjmij burratę z zalewy, rozrywaj ją w dłoniach na mniejsze kawałki i układaj na pomidorach.

6. 6

   Na wierzchu ułóż umytą i osuszoną rukolę.

7. 7

   Przykryj górną połówką bułki, lekko dociśnij, żeby składniki dobrze do siebie przylegały.