Wołowina z ryżem i sosem sojowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Sonko Ryż parboiled 400 g (4 x 100 g)

  50 g · ~3,49 zł / 400 g

• 

  Wołowina w sosie domowym Łuków 500 g

  100 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Papryka Chilli świeża Biedronka

  10 g · ~15,99 zł

• 

  Czosnek 250 g

  12 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Marchew 1 kg

  90 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Dawtona Zielony groszek 400 g

  50 g · ~3,69 zł / 400 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  30 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  10 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  4 g · ~3,80 zł

• 

  Szczypiorek Natka XL Świeży Pęcze

  5 g · ~6,99 zł

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  10 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.

2. 2

   Wołowinę obsmaż w całości na mocno rozgrzanej patelni, po 3 minuty z każdej strony. Przełóż do miseczki i oprósz solą i pieprzem z obu stron.

3. 3

   Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną papryczkę chilli, czosnek, imbir i białą część cebulki — szczypior odłóż na później. Chwilę podsmaż, a następnie dorzuć marchewkę pokrojoną w kostkę.

4. 4

   Dołóż groszek i ryż, wszystko dokładnie wymieszaj.

5. 5

   Mięso pokrój w cienkie paski i przełóż na patelnię. Wlej sos sojowy, dodaj erytrol i smaż przez 4 minuty, stale mieszając.

6. 6

   Przełóż do miseczek ryż z wołowiną, posyp szczypiorkiem i kolendrą. Całość udekoruj sezamem.