Wrap z wędzonym pstrągiem i sosem jogurtowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Tortilla pełnoziarnista Pano, 306 g

  60 g · ~4,95 zł / 306 g

• 

  Polska marka Pstrąg łososiowy wędzony na zimno plastry 100 g

  75 g · ~11,99 zł / 100 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  25 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Ostre papryczki Vera 2900 g

  42,5 g · ~1,99 zł / 2900 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  40 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Cytryna 500 g

  3 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Koperek 6 g

  2 g · ~2,49 zł / 6 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Przygotuj sos: w małej misce wymieszaj jogurt naturalny z kilkoma kroplami soku z cytryny, solą, pieprzem i koperkiem.

2. 2

   Wędzonego pstrąga podziel na mniejsze kawałki.

3. 3

   Ogórka pokrój w cienkie plasterki, a paprykę w cienkie paski.

4. 4

   Na tortilli rozsmaruj sos, następnie ułóż rukolę, rybę, ogórka i paprykę.

5. 5

   Zawiń wrap, zaczynając od dolnego brzegu, a potem zwijając boki, tworząc ciasny rulon.

6. 6

   Jeśli wolisz ciepłego wrapa, podgrzej go na suchej patelni przez 2–3 minuty z każdej strony.