Wytrawna miska śniadaniowa

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Cenos Kasza gryczana prażona 400 g (4 x 100 g)

  50 g · ~5,99 zł / 400 g

• 

  Dawtona Cieciorka delikatna 400 g

  120 g · ~4,39 zł / 400 g

• 

  Pasta Tahini Sezamowa Klasyczna 300g

  15 g · ~9,99 zł / 300 g

• 

  Cytryna 500 g

  7,5 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  56 g · ~6,99 zł

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  25 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kaszę gotujemy według wskazówek na opakowaniu.

2. 2

   Jajka delikatnie wkładamy łyżką do wrzątku i gotujemy przez 8 minut na średnim ogniu, aż żółtko będzie półpłynne. Następnie przenosimy je do zimnej wody na 2 minuty, obieramy ze skorupki i kroimy na połówki.

3. 3

   Ogórka kroimy w cienkie plasterki, pomidora w drobną kostkę. Mieszamy warzywa z rukolą, solimy, pieprzymy i skrapiamy oliwą.

4. 4

   Do blendera wkładamy ciecierzycę, tahini, sok z cytryny, czosnek, oliwę, sól i pieprz. Blendujemy, stopniowo dolewając wodę, aż powstanie kremowy hummus.

5. 5

   Na dno miski nakładamy kaszę. Z jednej strony układamy hummus, obok sałatkę z pomidora i ogórka, a na wierzchu — połówki jajek. Według uznania dosypujemy świeżo mielony pieprz.