Wytrawne placuszki z dyni

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Bonduelle Kaszetka z dynią 400 g

  250 g · ~7,69 zł / 400 g

• 

  Biedronka Seler naciowy świeży w opakowaniu 400–500 g Polska

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Mąka owsiana Melvit 500 g

  24 g · ~3,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Gałka muszkatołowa mielona 9 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 9 g

• 

  Cynamon Kamis 15 g

  1 g · ~2,49 zł / 15 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  200 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Cytryna 500 g

  20 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  10 g · ~3,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Dynię i selera ścieramy na tarce z dużymi oczkami, posypujemy szczyptą soli i odstawiamy na chwilę.

2. 2

   Cebulę i czosnek siekamy, a następnie podsmażamy na oliwie przez 5 minut.

3. 3

   Startą dynię i selera odciskamy z nadmiaru wody.

4. 4

   Do warzyw dodajemy podsmażoną cebulę z czosnkiem, jajka i przyprawy. Dosypujemy mąkę małymi porcjami, cały czas mieszając.

5. 5

   Nagrzewamy piekarnik do 190°C w trybie termoobiegu.

6. 6

   Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy placuszki z ciasta i pieczemy przez 25–30 minut.

7. 7

   Składniki sosu łączymy razem. Gotowe placuszki podajemy z sosem.