Zapiekane Panini z szynką i mozzarellą na chlebie Schiacciata

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Włoski Placek Chlebowy Piada klasyczny 390 g Biedronka

  80 g · ~5,69 zł / 390 g

• 

  Gusto Bello Prosciutto Cotto 100 g

  15 g · ~7,29 zł / 100 g

• 

  Galbani Ser Mozzarella 300 g

  30 g · ~6,99 zł / 300 g

• 

  Podravka Oliwki zielone bez pestek 330 g

  9 g · ~4,99 zł / 330 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  15 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik nagrzej do 200°C, tryb góra-dół.

2. 2

   Pomidora umyj i pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Oliwki pokrój w plasterki.

3. 3

   Pieczywo przekrój wzdłuż na dwie połowy. Wnętrze obu połówek skrop oliwą z oliwek.

4. 4

   Na dolną część ułóż kolejno: ser mozzarella, plasterki oliwek i szynkę. Przykryj górną połówką i lekko dociśnij.

5. 5

   Wstaw złożoną kanapkę do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez ok. 5 minut — pieczywo powinno być złociste i chrupiące, a ser całkowicie rozpuszczony.

6. 6

   Ostrożnie otwórz ciepłą kanapkę. Włóż plastry pomidora i garść rukoli. Zamknij ponownie.

7. 7

   Pokrój gotowe panini po skosie i podaj od razu.