Zapiekane quesadillas z sosem guacamole

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Tortilla pełnoziarnista Pano, 306 g

  60 g · ~4,95 zł / 306 g

• 

  Serenada Ser żółty Gouda 250 g

  30 g · ~4,35 zł / 250 g

• 

  Szynka z fileta kurczak

  60 g · ~5,49 zł

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  15 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Dawtona Kukurydza słodka 400 g

  60 g · ~4,49 zł / 400 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Bazylia

  1 g · ~3,79 zł

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Limonka 1 szt.

  6 g · ~1,99 zł

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  1 g · ~3,80 zł

• 

  Pomidory Veres 500 g

  42,5 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Papryka Chilli świeża Biedronka

  5 g · ~15,99 zł

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,1 g · ~6,49 zł / 38 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Awokado przekrój na połowy, usuń pestkę i wyłyż miąższ do miseczki, po czym zgnieć go widelcem.

2. 2

   Pomidora pokrój w drobną kostkę, usuwając gniazda nasienne. Cebulę, kolendrę i chilli posiekaj jak najdrobniej.

3. 3

   Połącz awokado z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pomidorem, cebulą, kolendrą, sokiem z limonki, chilli, solą i pieprzem — dokładnie wymieszaj i gotowe guacamole wstaw do lodówki.

4. 4

   Postaw patelnię na ogniu i poczekaj, aż się dobrze nagrzeje.

5. 5

   Na jednej połowie każdej tortilli rozkładaj kolejno: sałatę, wędlinę, plasterki pomidora, odsączoną kukurydzę i starty ser żółty. Posyp oregano i bazylią.

6. 6

   Złóż tortillę na pół i podpiekaj z obu stron, aż nabierze złocistego koloru.

7. 7

   Podpieczoną tortillę serwuj z wcześniej przygotowanym guacamole.