Wszystkie przepisy
Zimowa sałatka z kurczakiem, cytrusami i pestkami granatu

obiad

Zimowa sałatka z kurczakiem, cytrusami i pestkami granatu

20 min652 kcalłatwy1 porcja

652

kcal

43 g

Białko

24 g

Tłuszcze

72 g

Węgle

12 g

Błonnik

Składniki

Na 1 porcję

  • Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

    75 g · ~5,99 zł / 200 g

  • Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

    150 g · ~16,99 zł / 400 g

  • MANDARYNKA 1kg OPAKOWANIE

    130 g · ~8,49 zł / 1000 g

  • Granat

    45 g · ~19,99 zł

  • Bakad'Or Orzechy Włoskie łuskane 200

    15 g · ~16,95 zł / 200 g

  • Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

    1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

  • Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

    1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

  • Sól himalajska Culineo 350 g

    0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

  • Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

    0,3 g · ~6,49 zł / 38 g

  • Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

    60 g · ~5,24 zł / 400 g

  • Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

    10 g · ~18,99 zł / 250 g

  • Miód Huzar, 1 kg

    12 g · ~28,89 zł / 1000 g

  • Octim Musztarda sarepska 190 g

    10 g · ~1,49 zł / 190 g

  • Cytryna 500 g

    9 g · ~4,99 zł / 500 g

  • Sól himalajska Culineo 350 g

    0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

  • Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

    0,3 g · ~6,49 zł / 38 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

W skrócie

Przyprawionego kurczaka podsmażamy, łączymy ze szpinakiem, mandarynką, granatem i orzechami, polewamy miodowo-musztardowym dressingiem. Podajemy z żytnim pieczywem.

Przygotowanie krok po kroku

  1. 1

    Kurczaka tniemy na nieduże kawałki, mniej więcej 2–3 cm. Oprószamy słodką papryką, granulowanym czosnkiem, solą i pieprzem. Dokładnie obtaczamy mięso w przyprawach.

  2. 2

    Rozgrzewamy patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Wkładamy kurczaka i smażymy bez przykrycia przez 6–8 minut, od czasu do czasu mieszając. Mięso ma być białe w środku i lekko złociste z zewnątrz. Zdejmujemy patelnię z ognia i pozwalamy kurczakowi trochę ostygnąć.

  3. 3

    Szpinak wsypujemy do dużej miski. Mandarynki obieramy, rozdzielamy na cząstki i każdą kroimy na mniejsze kawałki. Orzechy włoskie grubo siekamy.

  4. 4

    Do małej miseczki wlewamy oliwę, dorzucamy miód, musztardę i sok z cytryny. Przyprawiamy solą i pieprzem wedle uznania, po czym mieszamy wszystko na jednolity dressing.

  5. 5

    Do miski ze szpinakiem dorzucamy mandarynkę, pestki granatu i orzechy. Układamy kawałki kurczaka i polewamy całość dressingiem.

  6. 6

    Sałatkę podajemy z pieczywem żytnim.

Chcesz cały plan dopasowany do siebie?

Ułożymy jadłospis pod Twój cel, smak i kalorie - z gotową listą zakupów i przepisami takimi jak ten.

Dobierz dietę