Złote mleko — pudding ryżowy z mango i żurawiną

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  250 g · ~3,49 zł

• 

  Kamis Kurkuma 37 g

  2 g · ~6,49 zł / 37 g

• 

  Kamis Imbir mielony 15 g

  1 g · ~2,49 zł / 15 g

• 

  Cynamon Kamis 15 g

  1 g · ~2,49 zł / 15 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  12 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  BAKADOR Żurawina suszona słodzona 200 g

  20 g · ~7,99 zł / 200 g

• 

  Mango dojrzałe 1 szt.

  150 g · ~9,99 zł

• 

  Bakallino Migdały płatki cienko krojone 150 g opakowanie

  6 g · ~7,29 zł / 150 g

• 

  All Nutrition Odżywka białkowa Vegan Mix roślinna 500g

  20 g · ~49,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Do małego garnka wsyp ryż i przyprawy. Wlej mleko i całość zagotuj.

2. 2

   Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut, aż ryż będzie bardzo miękki. Jeśli zbyt dużo płynu odparuje, dolewaj stopniowo gorącą wodę. Gdy pudding jest za rzadki, zwiększ ogień, zdejmij pokrywkę i gotuj do zgęstnienia.

3. 3

   Zdejmij garnek z ognia, dodaj miód i odżywkę białkową, a następnie zblenduj całość na gładką masę.

4. 4

   Mango obierz i pokrój w kostkę o boku około 1 cm. Mrożone owoce wcześniej rozmroź.

5. 5

   Przełóż pudding do miseczki. Na wierzchu ułóż kawałki mango i żurawinę, a całość posyp płatkami migdałowymi.