Zupa krem z batatów i pomidorów z jogurtem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  400 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Batatat słodki ziemniak

  200 g · ~11,99 zł

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  375 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Lubczyk w doniczce 8cm Origanum

  1,5 g · ~3,80 zł

• 

  Carrefour Targ Świeżości Bazylia

  2 g · ~3,79 zł

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  10 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  100 g · ~1,79 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Bataty myjemy, obieramy i kroimy w kostkę o boku ok. 1 cm.

2. 2

   Do garnka wkładamy kawałki batata, pomidory z puszki i mięso, zalewamy bulionem, dodajemy przyprawy i gotujemy na średnim ogniu pod częściowym przykryciem przez ok. 25 minut od momentu zagotowania.

3. 3

   Gdy zupa jest gotowa i bataty są miękkie, wyłączamy palnik i wyciągamy mięso. Dodajemy olej i blendujemy wszystko na gładką masę.

4. 4

   Krem przelewamy do miseczek, dekorujemy rozłożonym jogurtem naturalnym i podajemy z mięsem pokrojonym w kostkę.