Zupa pomidorowa z domowymi klopsikami wieprzowymi

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  ŚWIEŻE MIĘSO MIELO NE Z ŁOPATKI 500 g

  100 g · ~10,99 zł / 500 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  200 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  KAMIS Bazylia 8 g

  2 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  312,5 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• Melissa Primo Gusto Makaron orzo medium 500 g

  50 g · ~2,59 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Czosnek i cebulę podsmażamy na rozgrzanej oliwie, aż się zeszklą. Przekładamy do miski z mielonym mięsem, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i formujemy małe klopsiki.

2. 2

   Do garnka wlewamy pomidory z puszki i bulion warzywny, dodajemy oregano, suszoną bazylię, pieprz i sól. Jeśli pomidory są w całości, rozdrabniamy je. Całość doprowadzamy do wrzenia, po czym wrzucamy klopsiki i gotujemy dalej.

3. 3

   Po 10 minutach od zagotowania dodajemy makaron i szklankę wody. Gotujemy, aż makaron zmięknie. Doprawiamy solą i pieprzem.