Zupa z młodej kapusty i chorizo z puszką pomidorów

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kapusta biała

  200 g · ~3,99 zł

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Kiełbaski Chorizo BBQ 300

  70 g · ~11,99 zł / 300 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  500 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  200 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  10 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  2 g · ~3,80 zł

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kapustę, cebulę i czosnek posiekaj. Paprykę i chorizo pokrój w kostkę.

2. 2

   W garnku rozgrzej olej. Dodaj pokrojone warzywa oraz chorizo i smaż przez 5 minut, cały czas mieszając.

3. 3

   Zalej całość bulionem, dodaj pomidory z puszki i wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, wędzoną papryką i erytrytol wedle uznania.

4. 4

   Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez ok. 15 minut, aż warzywa będą miękkie.

5. 5

   Na koniec dodaj posiekaną kolendrę i dokładnie wymieszaj.

6. 6

   Podawaj zupę z pieczywem.